抽烟的危害、糖的危害大于吸烟 警惕7类“隐形糖”食物

2岁早教 2019-10-0969未知admin

  如今,随着健康意识的提高,人们对高糖食物的危害越来越了解。不少注重健康的人会有意回避高糖食物。据了解,世卫组织曾调查23个国家人口的死亡原因得出结论:糖的危害,甚于吸烟。但日常生活中,还有一些含“隐形糖”和“添加糖”的食物,让人在不知不觉中摄入过多糖分。日常生活中都有哪些食物含“隐形糖”?下面,经济日报-中国经济网健康频道为您总结整理。

  比如雪饼、鲜贝、虾条等膨化食品,因为含油脂少,被不少商家抓住这一点大打健康牌,很多家长也喜欢买给孩子吃。它们吃起来虽是咸的,抽烟的危害但里面含有大量淀粉,却不含任何能抑制血糖上升的膳食纤维。

  比如核桃粉、芝麻糊等食物,稍有生活经验的人都知道,它们即使磨成粉,加入沸水后也不能搅成糊,厂家一般都会加入淀粉糊精等添加剂让其成糊。这两种食物中的淀粉进入体内,升高血糖的速度比糖还要快。

  很多人觉得山楂、话梅的零食口味偏酸,含糖量应该不高,抽烟的危害但正是因为它们口感较酸,因此在加工时要加入不少白糖调味口感才能酸甜适宜。有的山楂片中的糖含量高达70%-80%。

  酱汁通常含有大量热量、盐和糖,包括番茄酱、辣椒酱和沙拉酱等。最突出的是很多人经常吃的番茄酱,在此类产品的配料中,除了水和番茄泥,抽烟的危害含量最高的就是糖了,一般在15%~25%,最高可达30%以上。如果不想摄入这部分的糖分,可以选择自己用番茄熬制。

  许多干货食品,如牛肉干、干果、水果干含有大量糖分。因为糖有保水作用,有些牛肉干在制作时会加入糖,使牛肉干变得松软,食用和保存过程中不会太硬。这样的牛肉干也算是兼具“高盐高糖”特点的加工食品了,偶尔解馋吃点可以,不建议当成健康零食经常吃。

  餐饮业里有句行内话叫“糖调百味”。国家高级烹调师、山东首席烹调技师张亮表示,餐馆里的菜中,一份葱烧海参大概要加糖15—25克,红烧排骨、红烧鱼、鱼香肉丝大概加25—30克,红烧肉要加40—50克,九转大肠甚至要加50—60克,最高的是无锡排骨,每份要加入75克左右的糖。

Copyright © 2002-2013 锦水汤汤早教网 版权所有  

联系QQ:1352848661