月子米、月子酒、酒怎么做

5岁早教 2019-10-0982未知admin

  月子米酒俗称月子酒,是一种十分利于产妇身体恢复的吃食,适当的饮用月子米酒还十分利于产妇乳汁的分泌,但市面上月子酒的发展良莠不齐,月子酒很多人都在咨询月子米酒怎么做?

  1、做米酒前先准备好一块蒸布、一口蒸锅、一个带盖的米酒盒子、两个装冷水用的小盆、酒粬8克,糯米4-5斤。月子酒并把盒子跟小盆洗干净并晾干备用。月子酒

  2、用水淘洗糯米2到3回,然后用能没过米的水浸泡糯米一整天,随后再用清水清洗2次。

  3、将浸泡和洗干净的糯米放到蒸锅和蒸布上 ,将锅中的水烧开后蒸20到30分钟。

  4、将蒸好的糯米放到事先备好的米酒盆中,并凉至体感温度即可。

  5、将烧开的水分别倒入2个小盆中,凉成凉开水,并将酒粬倒入其中一个冷水小盆内,用竹子均匀的搅拌。

  6、将带有酒粬的小盆水放置装有糯米的米酒盆中,并再次搅拌均匀,然后用准备好的筷子在盆的中间旋转出一个观察酒液多少的洞口。随后将米酒盆改好,放到暖气旁边安置,也可用布单将米酒盆覆盖好。

  7、在覆盖放置36至48小时期间,可以将米酒配随时进行查看。或将米酒盆拿到桌子上凉透后装入干净的瓶中,再将盖子扣紧,放入冰箱冷藏一段时间即可。

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